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Melone Mantovano IGP Retato

Melone Mantovano IGP Retato

IT
DKFMLN001
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1 Melone, circa 1,2/1,5 Kg

Frutto pregiato, riconosciuto a livello europeo per la sua tipicità e protetto dalla denominazione d’origine “Indicazione Geografica Protetta. Il melone retato con fetta ha una polpa arancione, soda, croccante e succosa, dal sapore deciso non troppo dolce. Tagliatelo, aggiungete un buon prosciutto crudo, una spruzzata dipepe e il piatto dell’estate è pronto!

Il melone retato ha forma tonda leggermente ovale, buccia reticolata e solcata: il colore varia a seconda della varietà, dal verde al giallo. La polpa è arancione, più o meno acceso, croccante e succosa. Sapore deciso non troppo dolce.
PROPRIETA’
Il Melone è ricco di vitamine e minerali benefici per la salute: aiuta a depurare i reni, non contiene grassi saturi e assicura uno scarso apporto calorico; è ricco di sali minerali (ferro, calcio e fosforo) e vitamine (A, B, C). Contiene un agente anticoagulante che previene la formazione di grumi nel sangue, causa di infarto o ictus. Il Melone è un frutto adatto ai regimi dimagranti poiché apporta meno di 38 Kcal per 100 g.

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